Rize Enişte Lokumu

Rize Enişte Lokumu
Rize Enişte Lokumu
service
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Enişte Lokumu Tarifi İçin Malzemeler

  • Tereyağı
  • Yoğurt
  • Şeker
  • Yumurta
  • Limon suyu
  • Karbonat
  • Alabildiğince buğday unu
  • Tuz

Enişte Lokumu Yapılışı

  • Şeker, yumurta ve yoğurt bir kaba eklenir, şeker eriyinceye kadar çırpılır.
  • Ardından şeker yağ içine erimediğinden eritilmiş ılık yağ bu karışıma sonradan eklenebilir.
  • Bu sırada yarım limon suyuna karbonat eklenerek karıştırılır ve yağlı karışıma katılır.
  • Daha sonra da alabildiği kadar un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.
  • Hazırlanan hamur on dakika dinlendirilir.
  • Dinlendirilen hamurdan iki yumurta büyüklüğünde parçalar alınarak avuç arasında yuvarlayıp uzatılarak lokum şekli verilir.
  • Yağlanmış tepsiye hamurlar birer parmak ara ile yerleştirilir.
  • Daha sonra da üzerine bıçakla (Z) şeklinde kesikler atarak şekillendirilir.
  • 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Kyn:http://www.rize.gov.tr/

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Rize Enişte Lokumu

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

Giriş Yap

53R - Bir Başka Rize Sitesi ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

Bizi Takip Edin