Rize Kabak Sütlacı

Rize Kabak Sütlacı
Rize Kabak Sütlacı
service
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Bildiğiniz sütlaçlardan farklı olarak hazırlanmakta olan kabak sütlacı, Rize yöresel tatlılarından biri olarak listede yer almıştır.

Kabak Sütlacı Tarifi İçin Malzemeler

Bir kilo bal kabağı
6 su bardağı süt
2 su bardağı toz şeker
Bir çorba kaşığı pirinç unu
Bir çorba kaşığı buğday unu

Kabak Sütlacı Yapılışı

Bal kabağının kabuklarını soyun ve yıkayın. Ardından da balkabaklarını küp şeklinde doğrayın.
Daha sonra sütü derin bir tencereye alıp kaynamaya bırakın.
Süt kaynamaya başladığında bal kabaklarını içine atın. Kabaklar yumuşayana kadar sütü kaynatın.
Kabaklar yumuşadığı zaman tencereyi ocaktan alın ve blender’dan geçirin.
Karışımı tekrar ocağa alarak bu kez kısık ateş pişirin.
Pirinç unu ve buğday ununu az miktarla sütle karıştırıp tencereye ilave edin. Ardından şekeri de ekleyerek karıştırın.
Muhallebi kıvamına gelen kabak sütlacını kaselere paylaştırıp servisini yapabilirsiniz.
Üzerini Antep fıstığı serpiştirerek süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kyn:http://www.rize.gov.tr/

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Rize Kabak Sütlacı

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

Giriş Yap

53R - Bir Başka Rize Sitesi ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

Bizi Takip Edin