11° Parçalı az bulutlu

HABERLERİ

  • Kocakarı Gerdanı

    Kocakarı Gerdanı

    Rize’de Özellikle bayramlarda yoğun bir şekilde tüketilen kocakarı gerdanı tatlısı, içi bol fındıklı şerbetli bir tatlıdır. Kocakarı Gerdanı Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı süt 1 su bardağı yoğurt Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 çay kaşığı tuz 1 paket karbonat 1 su bardağı nişasta Aldığı kadar un 3 su bardağı iri dövülmüş fındık 250 gram […]
  • Rize Kabak Sütlacı

    Rize Kabak Sütlacı

    Bildiğiniz sütlaçlardan farklı olarak hazırlanmakta olan kabak sütlacı, Rize yöresel tatlılarından biri olarak listede yer almıştır.   Kabak Sütlacı Tarifi İçin Malzemeler Bir kilo bal kabağı 6 su bardağı süt 2 su bardağı toz şeker Bir çorba kaşığı pirinç unu Bir çorba kaşığı buğday unu Kabak Sütlacı Yapılışı Bal kabağının kabuklarını soyun ve yıkayın. Ardından da […]
  • Pepeçura

    Pepeçura

    Farklı bir isme ve lezzet sahip olan pepeçura, Rize mutfaklarında en sevilen üzüm ile yapılan tatlıdır. Bu yöresel tatlı özellikle bayramlarda ve özel günlerde hazırlanıp misafirlere servis yapılmaktadır. Pepeçura Tarifi İçin Malzemeler 1 kilogram siyah üzüm 6 su bardağı su 2 su bardağı toz şeker Yarım çay bardağı nişasta Yarım çay bardağı mısır unu Pepeçura […]
  • Hamsiköy Sütlaçı

    Hamsiköy Sütlaçı

    Sütlaç ülkemizde her yöre yapılmakta olan sütlü bir tatlıdır. Sütlaç, Rize mutfaklarında da enfes bir şekilde hazırlanmaktadır. Hamsiköy Sütlacı Tarifi İçin Malzemeler 1 litre süt Yarım su bardağı pirinç 1.5 su bardağı su 1 su bardağı şeker 1 yemek kaşığı un 1 yumurta 1 paket vanilya Yarım çay kaşığı tuz 1 çay bardağı su Üzeri […]
  • Karalahana Çorbası

    Karalahana Çorbası

    Rize yöresel çorbalarından son sırada da Karadeniz’in en çok kullanılan ve sevilen sebzelerinden biri olan karalahana çorbası yer almaktadır. Karalahana yörede farklı tarifler ile farklı lezzetler hazırlanıp sunulmaktadır. Bunlardan biri de karalahana çorbasıdır. Karalahana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 500 gram karalahana 1 su bardağı çekilmiş kırıklı mısır 200 gram balkabağı Yarım su bardağı kuru fasulye […]
  • Korkoto Çorbası

    Korkoto Çorbası

    Mısır ununun başrolde olduğu yöresel bir çorba olan korkoto çorbası, Rize yöresel çorbalarından birisidir. Bu yöresel çorbayı yemeklerden önce isteyip deneyimleyebilirsiniz. Korkoto Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı korkoto (Kırılmış mısır) 1 su bardağı ayran 2 çorba kaşığı tereyağı Korkoto Çorbası Yapılışı İlk olarak korkoto suya atılır, ayran ve tuz eklenir sonra tereyağı ilave […]
  • Rize Usulü Hamsi Çorbası

    Rize Usulü Hamsi Çorbası

    Rize yöresel yemeklerinin ardından yöresel enfes çorbalarına göz atalım. Yöresel çorbaların ilk sırasında hamsi çorbası yer almaktadır. Bilenen lezzetlerin aksine hamsi çorbası deniz ürünlerinin farklı bir lezzet olarak sunulmasıdır. Yöreye yolunuz düştüğünde bu besleyici ve faydalı çorbayı lokanta ve restoranlarda deneyimleyebilirsiniz. Hamsi Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 100 gr hamsi 1 büyük domates 1 soğan 1 […]

EDİTÖRDEN TAVSİYE HABERLER

  • 01
    (2.El) MSI X370 Gaming Plus Motherboard
    (2.El) MSI X370 Gaming Plus Anakart CPU • Supports AMD® RYZEN series processors and 7th Gen A-series/ Athlon™ processors for Socket AM4 * This function will be supported depend on the CPU. Chipset • AMD®X370 Chipset Main Memory • 4 x DDR4 memory slots, support up to 64GB – Supports DDR4 1866/ 2133/ 2400/ 2667(OC)/ 2933(OC)/ […]
  • 02
    Rize Artvin Havalimanında Sona Yaklaşılıyor
    Rize’de 3 Nisan 2017’de temeli atılan ve 2022’nin ilk aylarında hizmet vermeye başlamasının planlanan Rize-Artvin Havalimanında 10’larca yeni personel alımı yapılacak. Personeller alımları, havalimanı işletmesini alacak olan şirket tarafından yapılacak.   Rize-Artvin Havalimanı’nda 100 milyon ton dolgunun 98 milyon tonu tamamlandı. Ordu-Giresun Havalimanı’nın ardından deniz dolgusuna yapılacak Türkiye’deki ve Karadeniz Bölgesi’ndeki 2. havalimanı olma özelliğine […]
  • 03
    1872 Kayıtlarına Göre İkizdere Köylerinde Tapu Sahibi Olan Akrabalar
    1872 Kayıtlarına Göre İkizdere Köylerinde Tapu Sahibi Olan Akrabalar   AYVALIK KÖYÜ Kapse-i Rize karyesi (Rize’nin Kapse köyü), Aşağı Kapse. 1872 tapu kayıtların göre Yukarı ve Aşağı Kapse’de arazi sahipleri: Abdurrahmanoğlu, Ahmetbaşoğlu, Çakaloğlu, Çiloğlu, Ekşioğlu, Fazlıoğlu, Ğelğeloğlu, Selimoğlu, Süleymanoğlu, Tosunoğlu, Tozkoparanoğlu, Ustaahmetoğlu, Ustahüseyinoğlu, Veloğlu, Yağcıoğlu. Aynı yıllarda arazi sınırlarında görülen diğer akrabalardan bazıları: Dursunoğlu, Eminoğlu, […]
  • 04
    İkizdere’nin Yeni Kaymakamı: Hacı Kerim Meral
    Son çıkan Cumhurbaşkanlığı kararnamesi ile İkizdere Kaymakamı Cafer Kaymakçı Edirne –Meriç Kaymakamlığına atanırken, Kaymakamlığa Sivas-İmranlı Kaymakam Vekili olan Hacı Kerim Meral atandı.   Cumhurbaşkanlığı kararnamesi ile Sivas-İmranlı’dan Rize-İkizdere kaymakamlığına atanan Hacı Kerim Meral görevine başladı.  Cumhurbaşkanlığı kararnamesi ile Sivas– İmranlı’dan Rize- İkizdere kaymakamlığına atanan Hacı Kerim Meral görevine başladı. İkizdere Kaymakamlığından yapılan açıklamada, Meral’in 1990 Gümüşhane doğumlu olduğu, 2018 yılında […]
  • 05
    Ulusal Çay Konseyi Olağan Genel Kurulu Yapıldı
    Rize Ticaret Borsası Büyük Toplantı Salonunda düzenlenen Ulusal Çay Konseyi Olağan Genel Kurulu’na Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürü Dr. Mehmet Hasdemir, ÇAYKUR Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, Rize Eski Milletvekili ve ÇAYKUR Yönetim Kurulu Üyesi Hikmet Ayar, UÇK Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Erdoğan ile üyeler katıldı. Genel Kurulda konuşan Tarım ve Orman […]