Mısır Ekmeği « ikizdere Sitesi

19 Ağustos 2022 - 21:14

Mısır Ekmeği

Karadeniz’de en sevilen yöresel ekmek olan mısır ekmeği her yörede yapılmakta ve sofralarda yerini almaktadır. Bu yöresel ekmek her öğünde enfes kokusu ve lezzetiyle şölen sunmaktadır.

Mısır Ekmeği
Son Güncelleme :

23 Eylül 2021 - 12:40

0 Kere Görüntülendi

Mısır Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogram mısır unu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Yarım su bardağı un

Mısır Ekmeği Yapılışı

  • Bütün malzemeleri yoğurma kabına alın.
  • Daha sonra üzerine 1 su bardağı kaynar su ekleyerek karıştırmaya başlayın.
  • Yavaş yavaş biraz daha su ekleyerek kıvam alana kadar elle yoğurun.
  • Yağlanan ve unlanan fırın tepsisine hamuru boşaltın.
  • Üzerine hafifçe un serpin.
  • Daha sonra da fırını 190 dereceye ayarlayıp tepsiyi fırına verin.
  • Üstü kızardığında fırını kapatıp tepsiyi 5 dakika daha fırında bekletin.
  • Dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kyn:http://www.ikizdere.gov.tr/