­čĹîRize Muhlama « ikizdere Sitesi

27 May─▒s 2022 - 00:31

­čĹîRize Muhlama

­čĹîRize Muhlama
Son G├╝ncelleme :

12 Eyl├╝l 2021 - 9:55

5 Okunma

RizeÔÇÖnin en me┼čhur, en sevilen, y├Ârenin do─čal tereya─č─▒ ve peyniri ile haz─▒rlanan enfes bir lezzete sahip olan muhlama, y├Âreye gelip de deneyimlemeden d├Ânmemeniz gereken lezzetlerden birisidir.

Muhlama Tarifi ─░├žin Malzemeler

  • 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒
  • 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ s├╝t kayma─č─▒ (ya da krema)
  • 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ un
  • 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ m─▒s─▒r unu
  • 1,5 su barda─č─▒ su
  • 150 gram Trabzon peyniri (tuzsuz tel ya da ├že├žil peyniri)

Muhlama Yap─▒l─▒┼č─▒

  • ─░lk olarak tereya─č─▒n─▒ tercihen bak─▒r bir tavaya al─▒n. K─▒s─▒k ate┼čte eritin.
  • Ard─▒ndan s├╝t kayma─č─▒n─▒ ekleyip tereya─č─▒yla birlikte s─▒v─▒ bir hal alana kadar eritin.
  • Kaymak ve tereya─č─▒ tamamen eridi─či zaman i├žine un ilave ederek k─▒s─▒k ate┼čte kavurmaya devam edin.
  • Daha sonra azar azar m─▒s─▒r unu ekleyerek tahta bir ka┼č─▒k ile m─▒s─▒r ununu kavurmaya ba┼člay─▒n.
  • Kavrulan m─▒s─▒r unu renk almaya ba┼člad─▒─č─▒ zaman bir par├ža suyu ilave ederek ├žektirin.
  • Sonras─▒nda kalan suyu da ilave edin.
  • Kaynamakta olan suda ┼či┼čen m─▒s─▒r ununa tel tel ayr─▒lan Trabzon peynirini ekleyerek hafif├že kar─▒┼čt─▒r─▒n.
  • K─▒s─▒k ate┼čte tereya─č─▒ ├╝zerine ├ž─▒k─▒p renk ald─▒─č─▒nda m─▒hlamay─▒ ocaktan al─▒n. Servise haz─▒r, afiyet olsun.

YORUM YAP

YASAL UYARI! Su├ž te┼čkil edecek, yasad─▒┼č─▒, tehditkar, rahats─▒z edici, hakaret ve k├╝f├╝r i├žeren, a┼ča─č─▒lay─▒c─▒, k├╝├ž├╝k d├╝┼č├╝r├╝c├╝, kaba, pornografik, ahlaka ayk─▒r─▒, ki┼čilik haklar─▒na zarar verici ya da benzeri niteliklerde i├žeriklerden do─čan her t├╝rl├╝ mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk i├žeri─či g├Ânderen ki┼čiye aittir.